Cómo hacer un delicioso flan napolitano en casa
¿Alguna vez has querido preparar un delicioso flan napolitano casero al horno para impresionar a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia? ¡Estás en el lugar adecuado! En este artículo te enseñaremos cómo hacer un flan napolitano con una receta sencilla, utilizando ingredientes que podrás encontrar en tu tienda local de comestibles.
El flan napolitano es un postre clásico mexicano que se compone de una mezcla de leche, huevo y azúcar, que se hornea hasta que se carameliza y se convierte en un postre cremoso y dulce. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este delicioso postre en tu propia casa!
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una olla pequeña, derrite la taza de azúcar a fuego medio hasta que se convierta en caramelo líquido. Es importante tener cuidado al hacer esto, ya que el caramelo puede quemarse fácilmente. Una vez que el caramelo esté listo, viértelo en el fondo de un molde para flan.
- En un tazón grande, mezcla las dos latas de leche con los cuatro huevos y el extracto de vainilla. Bate la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Vierte la mezcla de leche y huevo en el molde sobre el caramelo líquido.
- Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en una bandeja de horno con agua hasta la mitad del molde.
- Hornea el flan durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el flan esté firme y dorado en la parte superior.
- Una vez que el flan esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, colócalo en el refrigerador por al menos una hora antes de servir.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta de flan napolitano que puedes disfrutar en casa. Si deseas agregarle un toque extra, puedes añadir una capa de chocoflan en el medio del flan. El chocoflan es un postre híbrido que combina el sabor del flan con el del pastel de chocolate. Simplemente sigue estos pasos adicionales:
- Prepara la mezcla de pastel de chocolate según las instrucciones del paquete.
- Vierte una capa fina de la mezcla de pastel de chocolate en la parte superior del caramelo líquido en el molde para flan.
- Vierte la mezcla de flan sobre la capa de pastel de chocolate.
- Hornea y enfría como se indica en la receta anterior.
Además de la deliciosa receta del flan napolitano, también te compartimos cómo hacer una variante del postre con chocoflan.
.webp)
